Batch cooking Facile : Comment organiser tes repas pour gagner du temps et manger équilibré ?

Pourquoi adopter le Batch cooking  ?

Tu en as marre de perdre du temps chaque jour à te demander quoi manger ? Tu veux éviter les repas improvisés qui finissent en plats industriels ou en fast-food ?      Le meal prep / batch cooking (ou préparation des repas en avance) est LA solution pour manger sainement tout en gagnant du temps au quotidien.

Le principe est simple : consacrer quelques heures dans la semaine à préparer tes repas pour les jours à venir. Cela t’aide à mieux équilibrer ton alimentation, éviter le grignotage et réduire le stress lié aux repas.

Les avantages du Meal prep / Batch cooking :

⏳ Gain de temps

En cuisinant en une seule session, tu réduis le temps passé en cuisine chaque jour.

Alimentation plus équilibrée

Tu maîtrises mieux les ingrédients et les portions, ce qui favorise une alimentation saine.

Moins de gaspillage et économies

Tu utilises les ingrédients de manière optimisée, ce qui réduit le gaspillage alimentaire et permet de mieux gérer ton budget courses.

️ Moins de stress

Fini les prises de tête en fin de journée, tout est déjà prêt !

Comment bien organiser ton Meal prep/Batch cooking?

1️⃣ Planifie tes repas

Avant de commencer, rédige un menu pour la semaine. Pense à varier les plats pour éviter la lassitude et assure-toi d’avoir un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides.

2️⃣ Fais une liste de courses optimisée

Une fois ton menu défini, liste tous les ingrédients dont tu as besoin. Cela t’évitera les achats inutiles et te fera gagner du temps en magasin.

3️⃣ Prépare tes aliments à l’avance

• Coupe les légumes et conserve-les dans des boîtes hermétiques.

• Cuis bien tes féculents (riz, quinoa, pâtes) et tes protéines (œufs, viande, poisson, tofu).
• Répartis tes repas dans des contenants individuels pour un accès rapide.

   

4️⃣ Utilise les bons outils

Des boîtes hermétiques de bonne qualité, des bocaux en verre et des sacs de conservation sous vide sont tes meilleurs alliés pour garder tes repas frais plus longtemps.

5️⃣ Gère la conservation de tes repas

• Les plats prêts peuvent être conservés 3-4 jours au réfrigérateur.

• Pense à congeler certaines portions pour les semaines suivantes.

   

Idées de repas faciles et équilibrés

Salade de quinoa, poulet grillé et légumes croquants

Riche en protéines et en fibres, parfaite pour un repas frais et rassasiant.

Curry de lentilles corail et patate douce

Une recette végétarienne nourrissante et pleine de saveurs.

Poêlée de légumes et saumon au four

Simple et efficace, avec des oméga-3 pour une bonne santé.

Omelette aux champignons et fromage de brebis

Rapide à préparer et riche en protéines pour une bonne satiété.

Prête à te lancer dans le Meal prep/ Batch cooking ?

Si tu veux aller plus loin et avoir un guide complet pour t’accompagner pas à pas, découvre mon ebook "Batchcooking : Janvier organisé" !

✨ Au programme :

✔️ Des menus hebdomadaires prêts à l'emploi : planifie tes repas pour toute la semaine en quelques heures seulement.

✔️ Des recettes faciles, équilibrées et savoureuses : adaptées à toute la famille, même aux plus pressés !

✔️ Une méthode claire et détaillée : apprends les bases du batch cooking pour optimiser ton organisation en cuisine.

✔️ Des listes de courses prêtes à imprimer : plus besoin de réfléchir, tout est déjà fait pour toi.

Adopter le meal prep/ batch cooking , c’est dire adieu au stress des repas et prendre soin de ton alimentation sans effort. Alors, prête à gagner du temps et à mieux manger ?